GASTRONOMY

6 kusov hrianok pôvod mäsa: SK, (1,3,7)

Neodporúča sa aby tepelne nespracované mäso konzumovali deti, tehotné ženy, dojčiace ženy a osoby s oslabenou imunitou.

s bylinkovým maslom, grilovanou zeleninou a domácimi hranolkami
Omáčka podľa výberu: zelené korenie / brandy / hríbovo-hľuzovková

bravčová panenka zapekaná s oštiepkom, hubovou omáčkou a domácimi zemiakovými haluškami

(1,3,7)

so zemiakovým pyré, reďkovkou a omáčkou demi-glace

s maslovými zemiakmi alebo hranolkami,
vňaťou a cibuľkou, na výber: (1,3,7,9)

• s kuracími prsiami

• s bravčovou panenkou

s maslovými zemiakmi alebo
hranolkami, vňaťou a cibuľkou (1, 3, 7)

s bryndzou a restovanou slaninkou

(1,3,7,9)

kyslou smotanou a sladkokyslou cibuľkou
(1,3,7,9)

Domáce zemiakové placky s grilovanými kuracími prsiami
prekladané oštiepkom, cesnakový dresing (1, 3, 7)

plnené bryndzou so slaninou a kyslou smotanou

(1,3,7)

s bryndzou, slaninou a kyslou smotanou
pôvod mäsa:SK (1,3,7)

(7,9)

na výber s:
• s kuracími prsiami (8, 10)
• s ovčou hrudkou (7, 8, 10)
Dresing podľa výberu: Yuzu / Malinový / Jogurtový

(7)

(6,7,8,10)

(1,3,7,8)

(1, 3, 7)

(1,3,7,8)

(1,3,7)

(1,3,7,8)

(7)